Gik på glutenfri diæt – næsten
Kristina havde i sine unge dage været overvægtig og langt fra særlig heldig at se på. Dette fik hun dog nok af en dag og gik derfor all in på at tabe sig. Hun begyndte at motionere og tog derfor i træningscenter de fleste dage om ugen, da hun nemlig var desperat feter forandring. Til en start fandt hun det ubehageligt at befinde sig i fitnesscenteret, da hun var den eneste overvægtige, der befandt sig der, hvilket gjorde, at der var ufattelig mange, der kiggede på hende. Dog valgte hun at ignorere det og fortsætte sin kamp. Efter nogle få år var Kristina kommet i top form og gået hen og blevet meget interesseret i sundhed generelt. Hun var tilmed gået over til en glutenfri diæt, da hun havde læst, at mavetarmsystemet og immunforsvaret ville nyde godt af dette. Dog fulgte hun den ikke fuldt ud, da hun benyttede sig af et proteinpulver, der bestemt ikke var glutenfrit. Denne type proteinpulver var valleprotein.
Måtte skifte proteinpulver
Til en start, så fungerede det meget godt for hende med den glutenfri kost og valleproteinet, dog skete der pludselig nogle forandringen med hende fysisk, som hun til en start på ingen måder forstod. Hun gik og havde konstant mavesmerter og var samtidig både trist og træt. Dette bekymrede hende, da hun ikke havde prøvet lignende før. Hun gik derfor til lægen for at forhøre sig om, hvad der dog kunne være galt. Lægen fortalte hende, at der var mulighed for, at hun var begyndt og døje med glutenallergi. Dette fremstod forholdsvis ironisk, da hun jo var på en glutenfri diæt. Det eneste, der var at gøre nu var blot at droppe valleproteinet, da det jo nok var det, den var gal med. Kristina gik derfor over til risprotein.
